Dr. David Jockers
Čo si predstavíte, keď sa povie pôst? Je to niečo, čoho sa desíte, alebo to považujete za úplne prirodzené? Počuli ste už o liečivých účinkoch pôstu?
Dnes je téma prerušovaného pôstu veľmi populárna. Zjednodušene povedané – cieľom je natiahnuť čas, kedy človek neje. Teda napríklad vynechať raňajky a dať si až obed.
Priznám sa, že som takmer celý život patrila k ľuďom, ktorí museli ráno raňajkovať. Jednoducho mi prišlo nevoľno, ak som sa nenajedla. Dnes už viem, že dôvodom boli hlavne výkyvy hladiny cukru v krvi.
Zvykla som jesť veľa pečiva, cestoviny, sladkosti a všetky tieto jedlá nielen že spôsobujú prudšie stúpanie hladiny cukru, ale zároveň človeka udržiavajú v takmer permanentnom stave HLADU… poznáte to?
Pomáha tráviacemu systému tým, že mu necháva čas na regeneráciu, čo býva veľmi prospešené pre ľudí, ktorí majú tráviace ťažkosti.
Prerušovaný pôst posilňuje imunitný systém, znižuje inzulínovú rezistenciu, pomáha redukovať symptómy autoimunitných ochorení (napr. lupus a skleróza multiplex), chronických bolestí a neurologických ochorení ako Alzheimer a Parkinson tým, že znižuje zápal v mozgu. Pomáha v prevencii rakoviny, podporuje zdravie srdca znižovaním krvného tlaku a triglyceridov. A je toho oveľa viac…
Ideálne je dosiahnuť postupne 18 hodín bez jedla. Je to však individuálne a ak vydržíte 14 – 16 hodín, aj to sa ráta 
Raňajky môžete vynechať niekoľkokrát v týždni, nemusí to byť každý deň. Je dôležité počúvať svoje telo a prispôsobiť sa vlastným možnostiam a potrebám.
